Como fazer fungo da neve delicioso

Como fazer fungo da neve delicioso

O fungo da neve, também conhecido como fungo branco, é um fungo comestível nutritivo. Nos últimos anos, tem sido muito procurado por sua beleza, nutrindo o yin e umedecendo os pulmões. Entre os temas quentes dos últimos 10 dias, como comer e emparelhar fungos da neve tornou-se o foco. Este artigo combinará discussões populares na Internet para apresentar em detalhes várias maneiras deliciosas de fazer fungos na neve.

1. Valor nutricional do fungo da neve

O fungo da neve é ​​rico em colágeno, polissacarídeos, vitaminas e minerais e traz os seguintes benefícios à saúde:

2. Maneiras clássicas de fazer fungos na neve

De acordo com discussões populares na Internet, a seguir estão as receitas de fungos da neve mais populares nos últimos 10 dias:

3. Recomendações práticas detalhadas

1. Sopa de açúcar cristal e fungo da neve (mais popular)

Ingredientes: 20 gramas de fungo da neve seco, 50 gramas de açúcar cristal, 10 gramas de wolfberry, quantidade adequada de água

etapa:

1. Mergulhe o fungo da neve em água com 4 horas de antecedência, retire as raízes e rasgue em pequenas florzinhas;

2. Coloque o fungo da neve na panela, adicione uma quantidade adequada de água e leve para ferver em fogo alto;

3. Leve ao fogo baixo e cozinhe por 1,5 horas até que o fungo da neve fique pegajoso;

4. Adicione o açúcar cristal e o wolfberry e continue cozinhando por 15 minutos.

2. Fungo da neve fria (popular no verão)

Ingredientes: 100 gramas de fungo fresco da neve, 1 pepino, meia cenoura, quantidade adequada de alho picado, 2 colheres de molho de soja light, 1 colher de vinagre balsâmico, 1 colher de óleo de gergelim, um pouco de sal

etapa:

1. Lave o fungo da neve e rasgue-o em pequenos pedaços, escalde em água por 1 minuto e depois escorra em água fria;

2. Corte os pepinos e as cenouras em pedaços;

3. Coloque todos os ingredientes em uma tigela grande, acrescente os temperos e misture bem;

4. O sabor ficará melhor após refrigeração por 30 minutos.

4. Dicas sobre como comprar e manusear fungos da neve

5. Tabus para emparelhar fungos da neve

Embora o fungo da neve seja rico em nutrientes, você deve prestar atenção às seguintes combinações:

1. Não deve ser consumido com alimentos frios como caranguejo;

2. Pessoas com deficiência de baço e estômago não devem consumir quantidades excessivas;

3. Evite o consumo durante períodos de resfriado e febre.

6. Recomendações para métodos alimentares inovadores

Combinados com as tendências recentes de comida quente, vale a pena tentar os seguintes métodos alimentares inovadores:

1. Chá de leite com fungo da neve: Adicione a sopa cozida de fungo da neve ao chá com leite para aumentar o sabor;

2. Salada de Fungo da Neve: Combine o fungo da neve com frutas para fazer uma salada refrescante;

3. Pó de gelo de fungo da neve: No verão, leve à geladeira a sopa de fungo da neve e coma para esfriar e aliviar o calor.

Resumindo, o fungo da neve não só tem alto valor nutricional, mas também possui vários métodos de cozimento. Você pode escolher diferentes métodos de cozimento de acordo com gostos pessoais e mudanças sazonais. Espero que este artigo possa fornecer referências valiosas, permitindo que você prepare facilmente deliciosos pratos com fungos da neve.