Como fazer deliciosos feijões anais
Entre os assuntos mais quentes da Internet nos últimos tempos, alimentação saudável e pratos caseiros sempre foram o foco dos internautas. O feijão anal (também chamado de feijão-caupi) é um vegetal comum no verão e é apreciado por sua rica nutrição e sabor crocante. Este artigo combinará o conteúdo quente dos últimos 10 dias para apresentar em detalhes os vários métodos deliciosos de feijão anal e anexar dados e técnicas relevantes.
1. Valor nutricional do feijão anal
| Informação nutricional | Conteúdo (por 100g) |
|---|---|
| calor | 31kcal |
| proteína | 2,1 gramas |
| fibra dietética | 2,3 gramas |
| Vitamina C | 19mg |
| Cálcio | 42 mg |
O feijão anal é rico em fibras alimentares e vitaminas, que ajudam a promover a digestão e a aumentar a imunidade, tornando-o uma escolha saudável na mesa de verão.
2. O método clássico de fazer feijão anal
1.Feijão anal frito
O feijão anal frito é a maneira mais simples de manter o sabor original. Lave e corte o feijão anal em gomos, aqueça a panela com óleo frio, acrescente o alho picado e refogue até ficar perfumado, depois acrescente o feijão anal e refogue até ficar cozido, depois acrescente sal a gosto.
2.Carne de porco desfiada frita com feijão anal
A combinação de feijão anal e carne de porco desfiada é um clássico da comida caseira. Corte a carne magra em pedaços e deixe marinar com molho de soja light e vinho para cozinhar por 10 minutos. Corte o feijão anal em gomos e escalde-o, depois refogue com a carne de porco desfiada e adicione uma quantidade adequada de molho de ostra para realçar a frescura.
3.Feijão anal frio
Os feijões anais frios do verão são refrescantes e apetitosos. Escalde o feijão anal e deixe esfriar. Adicione o alho picado, o óleo de pimenta, o vinagre, o molho de soja light e outros temperos e misture bem. O sabor ficará melhor após a refrigeração.
3. Ranking das receitas de feijão anal mais populares da Internet
| praticar | Popularidade da pesquisa (últimos 10 dias) | Avaliação do internauta (escala de 5 pontos) |
|---|---|---|
| Feijão anal frito | 85.000 vezes | 4,5 |
| Carne de porco desfiada frita com feijão anal | 72.000 vezes | 4.7 |
| Feijão anal frio | 68.000 vezes | 4.6 |
| Feijão anal frito | 45.000 vezes | 4.3 |
4. Dicas para cozinhar feijão anal
1.Técnicas de branqueamento: Adicionar um pouco de sal e óleo ao escaldar o feijão anal pode manter a cor verde e a textura mais nítida.
2.Remova o cheiro de peixe e aumente o aroma: Adicionar alho picado ou fatias de gengibre ao fritar feijão anal pode remover efetivamente o cheiro de feijão.
3.Controle de fogo: O feijão anal refogado precisa ser refogado rapidamente em fogo alto para evitar suavizar o sabor causado pelo cozimento prolongado.
5. Resumo
Sendo um vegetal sazonal no verão, o feijão anal não é apenas rico em nutrientes, mas também pode ser preparado de várias maneiras. Seja refogado, frio ou acompanhado de carne, você pode preparar pratos deliciosos. Espero que este artigo possa inspirar a mesa de jantar de todos e desfrutar da saúde e das delícias que o feijão anal traz!
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